心・体・環境を整えることをほんの少し意識するだけで毎日の生活が心地良く変化することがあります。私の意識している簡単な『整え』を時々ご紹介します^^
今日の『整え』は、『白砂糖を控える』。
精製された白砂糖はできるだけ控えるように意識しています。白砂糖は血液を酸性にし、抵抗力を下げるため細菌に感染しやすくなると言われています。また、イライラの原因にもなり疲れやすくなったり冷えや肩こりなどの症状にも繋がるようです。料理に甘みを出したい時は甜菜糖や本みりん、はちみつなどを使います。（甜菜糖については、ミネラルやオリゴ糖を含んでいる点やあまり体を冷やさないと言われる点などで良いとされる一方、農薬や遺伝子組み換え種の問題で悪いイメージもあるようですが、とりあえず国産のものを購入するようにしています。）
白砂糖を『控える』は意識しても『摂らない』にはしません。外食もしますし、市販のお菓子も少々ならいただきます。贈り物で頂いたものや食べたいなぁと思って購入したものは白砂糖が入っていたとしても有難く感謝していただきます。整えは毎日の生活を心地良くするためのもの。自分の決めたガチガチのルールで心が疲れてしまっては本末転倒です。ほどほどに…も意識しています^^
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