今日はひな祭り。うちは娘はいないけれど、ひな祭りには毎年自分のために“豆雛”を飾っています。
先日和菓子屋さん行った時にちらっと目に入って気になっていた“おこしもの”を、今日はひな祭りだなぁと思って買ってきました。
おこしものとは、ひな祭りの時に供えられる愛知県の郷土菓子。郷土菓子だってこと、今日知りました！生まれも育ちも愛知県の私にとって、子どもの頃から何度も見かけてきたお菓子だったし…。
米粉に１割お砂糖を入れて作ってあるって店主さんがおっしゃっていました。米粉で作られていたんだ～。それも知らなかった。最近、米粉のパンを食べるようになって米粉が気になっていたところでした。他にも米粉のお菓子、探してみようと思います^^